愛知県の田舎の自宅で栽培したかぼすです。 箱込みで約10kgになります。 黄色くなったこの時期のカボスは、絞ると爽やかな香りで、素材の持つ風味を損なうことなく、料理の味をぐんと引き立て、何にかけても一段と美味しくなります。 かぼすシロップ、ポン酢を作って、お鍋などにも重宝します。 お刺身・お味噌汁・焼き魚・お寿司・酢の物・焼酎・ハイボール、漬物の香り付けなど。 栽培期間中農薬不使用、ノーワックスで、皮まで安心してお使いいだけます 。 皮をあしらえたり、スライスで香りと彩りを添えたりと、活躍するシーンはさまざま。 サイズは小さいものから大きいものまで、色々あります。 季節的にもう終わりですが、まだまだ果汁は出るようです。 また、秋の緑色のカボスとは異なり、皮が少し柔らかくなっております。 農薬不使用の為、表面に傷や斑点があり、見た目はよくないですが、ご了承していただける方よろしくお願いします。 梱包は、食品のリサイクル箱を使用します。 特徴...農家直送 種類...かぼす